国産味付ザーサイ

商品名	国産味付けザーサイ	包装形態	袋
JANコード	4964773005173	内容量	100g
保存方法	要冷蔵(10℃以下) *開封後は、お早めにお召し上がりください。	賞味期限	90日 *可能な限り出来立てを工場から直送します。

栽培が困難とされていた国内産のザーサイを使用しました。化学調味料（アミノ酸等）を使用せず素材の持つ食感と味わいを生かしました。中華食材としてザーサイを製造販売しているノウハウを生かし作り上げました。

ザーサイはカラシナの変種であり、茎の基部が大きく肥大しているのが特徴である。 食材としては一般的に中国で生産されたものが多く使われていますが、日本でも生産され、主に生野菜として、さらに葉と一緒に漬け込んだたまり漬けとして、中華料理店やスーパーに出荷されています。味はさっぱりとして苦味があり、脂っこい料理に合うと勧められています。

砂糖は、種子島産さとうきびから作られた精製度の低い粗糖を使用してます。ミネラル成分を残ししっとりした上品な甘さに仕上がるぜいたくな砂糖です。

※一般市販品は、上白糖、グラニュー糖を使用しているのが主流です。

化学調味料(アミノ酸等)、添加物を使用しない素材の持ち味を十分にご堪能できる逸品です。

※薄味で、最小限の調味料で炊き上げています。

原料および調味液原料については国産原料にこだわってます。

※遺伝子組換え原料は使用せず、安全性を重視してます。