商品名 | ちりめんオリーブ | 包装形態 | ビン | ![]() |
---|---|---|---|---|
JANコード | 4964773088060 | 内容量 | 35g | |
保存方法 | 常温 *開栓後は、要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 180日 *可能な限り出来立てを工場から直送します。 |
現材料名 | 補足事項 |
---|---|
ちりめん | 国産のものを使用 |
オリーブオイル | 地中海、パレスチナで栽培収穫されたオリーブを使用 |
りんご酢 | 国産のりんごを使用 |
松の実 | トルコ産の松の実を使用 *現在国内で流通している松の実のほとんどは中国産です |
バジル | 欧州産の有機栽培されたバジルを使用 |
湘南佐島産のちりめん(いわし幼魚)にオリーブオイルとりんご酢で和えました。松の実の食感とバジルの風味が食をそそる逸品です。そのままサラダのトッピングやオードブルに。スパゲティーに混ぜてもおいしく召し上がれます。
オリーブオイルには、地中海、パレスチナで栽培収穫されたオリーブを使用し、一番最初に圧搾し抽出したエキストラバージンオイルを使用しています。
※オリーブオイルは、一番抽出をエキストラバージンオイルと呼ばれ、その後精製し抽出したものを一般にオリーブオイルとして扱われています。また、数種のオリーブ油をブレンドしたものをピュアオリーブと呼ばれ、用途に合わせた使い方をされます。(バージンオイルはサラダなど、ピュアオリーブは炒め物など)
りんご酢は、青森県産のりんご果汁に水だけを加えて発酵熟成したもので、加工助剤をふくめて補助的なものは加えられておりません。
職人の技が冴える、昔ながらの直火釜炊きで炊き上げました。
※その日の天候、湿度、また素材の状態をチェックし、微妙な火加減調整をしながらつくります。大正2年に創業以来、丹精込めてつくり続けてきた佃煮の技術と経験がものをいいます。
化学調味料(アミノ酸等)、添加物を使用しない素材の持ち味を十分にご堪能できる逸品です。
※薄味で、最小限の調味料で炊き上げています。
原料および調味液原料については国産原料にこだわってます。
※遺伝子組換え原料は使用せず、安全性を重視してます。
この商品を買ったお客様はこんな商品も買っています
![]() 荏胡麻入り昆布 |
![]() まいたけ ご飯の素 |
![]() しその実昆布 |
![]() 江戸前でぃ!(本美乃洲貝) |
![]() うなぎめしの素 |
![]() 国産あさり ご飯の素 |