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佃煮・ビン詰 佃煮・ビン詰

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ちりめんオリーブ


500円

メーカー: 遠忠食品

C-0034
0.17kg
 
1



※商品の説明は、スクロールしてご覧下さい。


商品名 ちりめんオリーブ 包装形態 ビン
JANコード 4964773088060 内容量 35g
保存方法 常温
*開栓後は、要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
賞味期限 180日
*可能な限り出来立てを工場から直送します。

現材料名 補足事項
ちりめん 国産のものを使用
オリーブオイル 地中海、パレスチナで栽培収穫されたオリーブを使用
りんご酢 国産のりんごを使用
松の実 トルコ産の松の実を使用
*現在国内で流通している松の実のほとんどは中国産です
バジル 欧州産の有機栽培されたバジルを使用

湘南佐島産のちりめん(いわし幼魚)にオリーブオイルとりんご酢で和えました。松の実の食感とバジルの風味が食をそそる逸品です。そのままサラダのトッピングやオードブルに。スパゲティーに混ぜてもおいしく召し上がれます。

オリーブオイルには、地中海、パレスチナで栽培収穫されたオリーブを使用し、一番最初に圧搾し抽出したエキストラバージンオイルを使用しています。

※オリーブオイルは、一番抽出をエキストラバージンオイルと呼ばれ、その後精製し抽出したものを一般にオリーブオイルとして扱われています。また、数種のオリーブ油をブレンドしたものをピュアオリーブと呼ばれ、用途に合わせた使い方をされます。(バージンオイルはサラダなど、ピュアオリーブは炒め物など)

りんご酢は、青森県産のりんご果汁に水だけを加えて発酵熟成したもので、加工助剤をふくめて補助的なものは加えられておりません

職人の技が冴える、昔ながらの直火釜炊きで炊き上げました。

※その日の天候、湿度、また素材の状態をチェックし、微妙な火加減調整をしながらつくります。大正2年に創業以来、丹精込めてつくり続けてきた佃煮の技術と経験がものをいいます。

化学調味料(アミノ酸等)添加物を使用しない素材の持ち味を十分にご堪能できる逸品です。

※薄味で、最小限の調味料で炊き上げています。

原料および調味液原料については国産原料にこだわってます。

※遺伝子組換え原料は使用せず、安全性を重視してます。

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